Situation géographique
La Bastide de Bouche est située à 20 minutes du village d’Aups, dans le Haut-Var. Niché à 505 mètres d’altitude, sur les premiers contreforts alpins, Aups se trouve à mi-chemin entre la mer et les premières étendues de neige. C’est grâce à cette situation idyllique que son climat est sain, sec et tempéré.
Le village d’Aups et ses environs sont intégrés dans le Parc Naturel Régional du Verdon, à la porte Sud des Gorges du Verdon, canyon naturel réputé et pittoresque. Le territoire est également réputé pour ses spécialités culinaires haut de gamme : vin, miel, huile d’olives et surtout, truffe noire, dont le marché hivernal figure parmi les plus importants de France. Détenteur du « droit de foire » depuis le Moyen-Âge, Aups vous offre deux marchés typiques, tous les mercredis et samedis matins, ainsi que des marchés nocturnes organisées sur la place de la Mairie, à l’ombre des platanes.